La Sig.ra Elide propone agli ospiti dell'agriturismo le proprie specilità "casalinghe", o forse sarebbe meglio dire "contadine", che da sempre cucina con meticolosa cura, come ha fatto per anni per la sua Famiglia, e che adesso ha deciso di donare a tutti coloro che andranno a sedersi ai tavoli del suo agriturismo...

La stessa meticolosa cura la Sig.ra Elide la ripone nella selezione dei prodotti. Moltissimi provengono dierettamente dalla produzione agricola dell'azienda come i frutti colti nei frutteti, le galline, i polli e le faraone allevate nel pollaio... e poi l'orto, vero tesoro della Sig.ra Elide da cui raccoglie veramente quasi tutto quello che serve per cucinare.

Le materie prime che non vengono prodotte in azienda sono selezionati fra produttori locali di qualità, affinchè gli ospiti dell'agriturismo possano essere sempre garantiti sulla qualità del cibo che la Sig.ra Elide cucina.