FINE MAGGIO INIZIO GIUGNO 2017 ALL'AGRITURISMO LE TRADIZIONI DI ELIDE
WEEKEND I SABATO 27 E DOMENICA 28
WEEKEND VENERDI 2, SABATO 3 E DOMENICA 4 GIUGNO

...ci ritroviamo alla tavola della Signora Elide per rivivere i vecchi sapori contadini... allo sbocciare dell'estate... con...

focaccia con lievito madre - farina di segale pomodorini capperi olive e rosmarino
piatto di Salumi misti di nostra produzione
cipolle in aceto di vino rosso
insalatina rustica di ceci neri con nervetti e finocchietto selvatico
tortino di cipollotti e zafferano

tortelloni di magro al burro e salvia
caserecce con la farina di castagne e il pesto leggero alle erbe aromatiche

come da tradizione polenta rustica con le fave così condita
il pollo del pollaio cucinato con i funghi porcini secchi
cinghiale in salmì con verdurine
bocconcini di manzo dei pascoli dell'Oltrepo' Pavese al Bonarda di Rovescala

la vecchia torta del paradiso delle nostre nonne
in abbinamento crema di menta al bergamotto
castagnaccio con farina di castagne mele e noci
brindisi di moscato con la signora Elide

caffè – grappa - digestivo alle erbe aromatiche

VINI DELL'OLTREPO' PAVESE Acqua

TUTTO COMPRESO EURO 28,00 - BAMBINI EURO 15,00
INFORMAZIONI E/O PRENOTAZIONI 0385.75480 335.6136818 339.5374884


Benvunuti all'Agriturismo Le Tradizioni di Elide a Rovescala... e proprio la Sig.ra Elide è ad aspettarvi all'agriturismo e ad accogliervi in famiglia.

Le tradizioni all'Agriturismo Le Tradizioni di Elide si assaporano nell'aria... nell'ambiente... qui il tempo sembra essersi fermato... si percepisce la voglia, il desiderio di portare l'ospite alla scoperta dei sapori e dei profumi di una volta...

Agriturismo in Famiglia... la famiglia agricola che un tempo si riuniva la domenica per consumare il "pasto più importante" della settimana, dopo giorni di duro lavoro nelle campagne... Elide vuole guidarvi proprio alla scoperta di questi "pasti importanti" della tradizione dell'Oltrepo Pavese.

INFORMAZIONI E/O PRENOTAZIONI 0385.75480 335.6136818 339.5374884

 


Agriturismo Le Tradizioni di Elide - Frazione Cà Nicelli 6 - Rovescala (Pv) - P.I.V.A. 02301740185

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